Почти все покупатели отмечают рост цен на продукты и бытовые товары
93% опрошенных сказали, что за последние три месяца цены выросли, 6% отметили, что цены выросли и затем вернулись к прежнему уровню.
93% опрошенных сказали, что за последние три месяца цены выросли, 6% отметили, что цены выросли и затем вернулись к прежнему уровню.
Более всего рост цен заметен в категориях чай, кофе (73%), молочные продукты (69%), овощи и фрукты (66%), товары для дома и уборки (63%), мясо (62%).
Наблюдаются различия по возрасту: у каждой группы есть «любимые» категории, в которых рост цен наиболее заметен.
- 18-24 заметили повышение цен на безалкогольные напитки, кондитерские изделия и выпечку
- 25-34 – на детское питание
- 35-44 – на мясо и фрукты-овощи
- 45 и старше – на молочные продукты и сыр
Более половины покупателей отмечают проблемы с ассортиментом продуктов и бытовых товаров
40% жалуются на сокращение числа брендов, 21% отмечают пропажу целых категорий / типов продукта. Только 3% отметили появление новинок.
Проблемы с ассортиментом наблюдаются, прежде всего, в непродуктовых категориях (товары для ухода за собой 49%, товары для дома 40%, косметика и парфюмерия 38%, товары для животных 33%).
Из продуктовых категорий покупатели отмечают сокращение ассортимента чая, кофе (34%), молочных продуктов (21%) и бакалеи, круп (19%).
40% жалуются на сокращение числа брендов, 21% отмечают пропажу целых категорий / типов продукта. Только 3% отметили появление новинок.
Проблемы с ассортиментом наблюдаются, прежде всего, в непродуктовых категориях (товары для ухода за собой 49%, товары для дома 40%, косметика и парфюмерия 38%, товары для животных 33%).
Из продуктовых категорий покупатели отмечают сокращение ассортимента чая, кофе (34%), молочных продуктов (21%) и бакалеи, круп (19%).
Люди склонны думать, что кризис пройден и новая реальность уже наступила
С середины апреля уменьшилось число пессимистов (с 54% до 40%), растет доля тех, кто считает, что ситуация в ближайшие три месяца сильно не изменится (с 17% до 32%).
С середины апреля уменьшилось число пессимистов (с 54% до 40%), растет доля тех, кто считает, что ситуация в ближайшие три месяца сильно не изменится (с 17% до 32%).
В процессе адаптации к новой реальности покупатели увеличивают число каналов шоппинга, чтобы найти более выгодное предложение или купить любимые продукты.
- 35% сказали, что заходят в несколько магазинов в рамках одной закупки, чтобы купить что-то дешевле.
- 29% заходят в несколько магазинов, чтобы купить все нужное. Один магазин больше не закрывает эту потребность.
- 40% стали готовиться к походам в магазин – изучают текущие скидки и акции с помощью каталогов и специализированных сервисов
Закупки впрок стали более точечными
28% отметили, что продолжают закупать впрок те товары или бренды, которые могут уйти с рынка или подорожать. Также эти люди отмечают, что, увидев особо выгодную цену, могут купить продукт, даже если дома уже есть запас. Эта стратегия больше характерна для более высокодоходных покупателей, а также жителей Москвы – таким образом они пытаются поддерживать свой привычный стиль потребления, не терять связь с любимыми марками и продуктами.
Интересно, что те покупатели, которые сейчас сократили покупки и «проедают» запасы (таких людей 20%) не всегда с оптимизмом смотрят в будущее – среди них многие (62%) ожидают дальнейшего ухудшения ситуации. Но, к сожалению, часто это люди с доходом ниже среднего, которые уже потратили свой основной бюджет в начале весны.
46% опрошенных заявили, что не делали закупок и не планируют их делать сейчас. Как правило, это люди со средним доходом и их ожидания от будущего достаточно спокойные или позитивные.
28% отметили, что продолжают закупать впрок те товары или бренды, которые могут уйти с рынка или подорожать. Также эти люди отмечают, что, увидев особо выгодную цену, могут купить продукт, даже если дома уже есть запас. Эта стратегия больше характерна для более высокодоходных покупателей, а также жителей Москвы – таким образом они пытаются поддерживать свой привычный стиль потребления, не терять связь с любимыми марками и продуктами.
Интересно, что те покупатели, которые сейчас сократили покупки и «проедают» запасы (таких людей 20%) не всегда с оптимизмом смотрят в будущее – среди них многие (62%) ожидают дальнейшего ухудшения ситуации. Но, к сожалению, часто это люди с доходом ниже среднего, которые уже потратили свой основной бюджет в начале весны.
46% опрошенных заявили, что не делали закупок и не планируют их делать сейчас. Как правило, это люди со средним доходом и их ожидания от будущего достаточно спокойные или позитивные.
Покупатели стали более открыты к экспериментам с форматами и брендами ритейла. Основные драйверы поиска новых магазинов – цена и ассортимент.
Программы лояльности могут удерживать покупателей от переключения на другие магазины, но скорее тогда, когда покупатели видят в этой программе реальную выгоду для себя в условиях растущих цен.
Помимо фокуса на цену важно делать коммуникацию на ассортимент: например «у нас вы точно купите все, что нужно».
Закупок сейчас скорее нет, но обеспеченные покупатели стараются по возможности запасать любимые продукты / бренды, опасаясь, что их может не быть. Это не запас на черный день, а именно нежелание менять стиль жизни, отказываться от привычного и любимого.
Ассортимент прежде всего огорчает покупателей в непродовольственных бытовых товарах
В условиях повышенного внимания к ценам и ассортименту, сервисы онлайн-доставки также могут использовать эти потребности: «доставка не за 30 мин., но из магазинов с самыми выгодными ценами» или «...но точно привезем все ваши любимые продукты».
Люди мониторят скидки по разным магазинам, но вынуждены сами их посещать и делать покупки. Может быть интересен сервис доставки из магазинов, где есть акции.
Программы лояльности могут удерживать покупателей от переключения на другие магазины, но скорее тогда, когда покупатели видят в этой программе реальную выгоду для себя в условиях растущих цен.
- Поскольку разные группы обращают внимание на цены в «своих» товарных категориях, могут быть интересные персональные скидки / акции, возможность выбрать любимые категории и бренды.
Помимо фокуса на цену важно делать коммуникацию на ассортимент: например «у нас вы точно купите все, что нужно».
- Оптимистичная коммуникация может быть хорошо воспринята, т.к. у потребителей есть ощущение, что пик кризиса пройден и они живут в новой реальности, к которой надо приспосабливаться.
Закупок сейчас скорее нет, но обеспеченные покупатели стараются по возможности запасать любимые продукты / бренды, опасаясь, что их может не быть. Это не запас на черный день, а именно нежелание менять стиль жизни, отказываться от привычного и любимого.
- Таким людям может быть актуальна коммуникация «все как раньше», «сохраняем привычный образ жизни», «купите любимое у нас».
Ассортимент прежде всего огорчает покупателей в непродовольственных бытовых товарах
- Можно ожидать увеличение популярности хозяйственных супермаркетов с широким ассортиментом и привлекательными ценами.
В условиях повышенного внимания к ценам и ассортименту, сервисы онлайн-доставки также могут использовать эти потребности: «доставка не за 30 мин., но из магазинов с самыми выгодными ценами» или «...но точно привезем все ваши любимые продукты».
Люди мониторят скидки по разным магазинам, но вынуждены сами их посещать и делать покупки. Может быть интересен сервис доставки из магазинов, где есть акции.
Мы опросили 300 жителей России в возрасте 18-60 лет, из городов с населением более 100 тыс. человек. Выборка строилась с учетом репрезентативных квот на пол, возраст и географию. Даты проведения опроса 11-12 мая 2022 года.
Хотите узнать больше или обсудить вашу задачу?
Свяжитесь с нами!
Телефон: 8 495 369 26 78
E-mail: try@aquarelle-research.com
Телеграм-канал: t.me/aquarelle_research
© All Rights Reserved. Aquarelle Research
try@aquarelle-research.com
try@aquarelle-research.com