Практически все опрошенные покупали товары локальных брендов за последние полгода.
В категории лидируют продукты питания, особенно с коротким сроком годности (хлеб, молочная продукция, яйца и сыры, мясо).
Локальность важна для потребителя скорее с прагматической точки зрения: гарантия свежести за счет более короткого пути от производителя к потребителю и обеспечение хорошего качества за счет меньших объемов производства.
Большинство опрошенных выразили желание узнать больше о местных производителях в своем регионе/городе и поддерживают идею увеличения количества ТВ-рекламы, посвященной локальным брендам.
Наиболее привлекательной инициативой местных производителей потребители сочли открытие фирменных магазинов. Забота об экологии региона важна для ~40% опрошенных.
Потребители сочетают разные каналы покупки (как в супермаркете так и в специализированных магазинах). Финальный выбор зависит от цели покупки: для крупной закупки идут в супермаркет, а конкретные товары приобретают в специализированных магазинах (булочная, молочная, сырная лавка).
При этом специализированные магазины вызывают бОльшую уверенность в качестве продуктов, чем сетевые супермаркеты.
Самое важное:
Практически все опрошенные (97%) покупали товары локальных брендов (местного производства) за последние полгода.
Наиболее типичен для категории выбор продуктов питания с небольшим сроком годности (хлеб, молочная продукция, яйца и сыры, мясо). Именно для таких продуктов важно местное производство (по мнению 60% респондентов).
В результате при выборе продуктов местного производства люди смотрят прежде всего на их качество (43%) и свежесть (43%). Местные производители могут удовлетворить эти потребности за счет более короткого пути до полки и менее массового производства.
Однако, для москвичей менее важен драйвер свежести местных продуктов. Возможно, причина в высокой конкуренции, гарантирующей обилие хороших предложений в целом, включая и свежесть. В Москве на первый план выходят такие факторы, как цена и уникальность (продуктовая или коммуникационная).
Покупателям также важно, чтобы использование названий географических объектов в наименовании брендов было оправданным – 65% сверяют реальное место производство с названием марки.
В основной массе люди готовы поддерживать местных производителей и хотели бы узнать больше о производителях и их деятельности в своём регионе (82%).
Покупателей локальных брендов больше всего привлекает инициатива, направленная на сближение производителя с потребителем: открытие фирменных магазинов (56%).
Экологический вопрос также важен для людей: 43% положительно отнесутся к инициативам, направленных на заботу об экологии региона.
Потребители комбинируют покупки товаров в супермаркете и в специализированных магазинах, однако итоговый выбор магазина зависит от цели: для объемной закупки на несколько дней выберут супермаркет (71%), а конкретные товары приобретают в специализированных магазинах (булочная, сырная, мясная лавка) (57%).
Кроме этого, сетевые супермаркеты выбирают для крупных покупок, поскольку там можно воспользоваться картой лояльности (75%). К тому же цены в таких супермаркетах ниже, по мнению опрошенных (67%).
Однако покупатели верят, что в специализированных магазинах качество продуктов всё же выше, чем в сетевых магазинах (71% vs 51% соответственно).
Возможно, популярность специализированных небольших магазинов связана с ностальгией о прошлом и временах СССР, когда были небольшие магазины, а продавцы стояли за прилавком:
Несмотря на приятные ассоциации с прошлым, более половины опрошенных привлекает дизайн продукции, выполненный в современном стиле (65%). При этом привлекательность советской стилистики растёт с увеличением возраста респондентов.
Что можно сделать:
Мы опросили 300 человек, мужчин и женщин, в возрасте 18-60 лет, из городов России с населением более 100 + человек. Дата проведения опроса 28 февраля 2024 года.